也就是少吃一根脆骨肠。
李牧在进行一番心理斗争后,还是选择留一根给自家的厨师,省的郭师傅天天来天耳朵旁念叨。
也不知道郭师傅给他身边小厮什么好处,竟然连小厮也为郭师傅求烤肠。
他再不带回去,耳朵都要起茧子了。
因此今日他特地带回来一根脆骨肠给郭师傅。
可把郭师傅高兴坏了,他摩拳擦掌准备把这肠里里外外、方方面面研究个透彻。
……
激动的心、颤抖的手,
郭师傅利索打开荷叶包裹。
叶片上静静躺着一根脆骨肠。
大约15厘米,外皮经过烤制呈现出诱人的色泽。
这只脆骨肠被烤得爆开,里面油润多汁的肉馅露出来,还夹杂着小小的白色脆骨…
“这、这也没什么特别的…”
郭师傅吸溜一下口水,嘴硬。
“好看有什么用?要吃到嘴里才见真本事。”
他把脆骨肠放进嘴里,细细咀嚼。
当咬下第一口脆骨肠时,首先感受到的是,外皮那层微焦且富有弹性的肠衣,以及鼻尖闻到经烘烤后产生的诱人香气。
紧接着,牙齿接触到内里的肉馅,那是鲜嫩多汁且满含各种香料味道的肉糜,肉香和香辛料完美融合。
最特别的是,那些藏匿于肉馅中的小块脆骨。
“嘎吱…”
“嘎吱…”
是郭师傅在咀嚼过程咬到脆骨的声音。
小小的鸡软骨带来了一种独特的爽脆感,这种酥脆与肉质的柔软形成鲜明对比,却又万分和谐。
很快,郭师傅脸上呈现出复杂神情,就像饼状统计图一般。
露出两分惊艳、三分欣赏、四分叹服、还有一分失落。
“呜呜,人外有人,天外有天,为什么要让我吃到这么好吃的东西啊!”
“我老郭这辈子,恐怕都做不出来如此好吃的烤肠,真是气煞我也。”
原本还想搞清楚差距,再偷偷改进…
现在还改进什么?
郭师傅默默流泪,他高高抬起头,不让眼泪从眼眶中滑落…
别低头,厨师帽会掉~
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