“真的不辣吗?”杨璐好奇,面对着那红彤彤的辣椒段,想吃是真的想吃,不敢下嘴,也是真的不敢下嘴。
王平安点头。“不辣的,给那些鸡丁码味的时候,我都没有放辣椒粉的。光凭这些辣椒段的话,顶多也就是个微辣的。”
杨璐一听,这才抓过边上打菜的炒勺,用码斗给自己装了一些。
捏起一块椒香扑鼻的鸡块往嘴里一放,这才轻轻的咀嚼起来。
入口还是有些烫嘴的,但是一口下去之后,立马便让她惊喜的瞪大了双眼。
“好吃!真的好吃啊!”
“外焦里嫩,满口椒香,还有一些麻麻的感觉,好好吃……”
言语之间,她又挥动炒勺,给自己打了满满的一码斗。
“打满!这么好吃的东西,必须打满!”
吃完以后的感觉,就真的和王平安说的那样,有些微辣。
因为加了花椒的缘故,嘴唇还有些麻麻的。
真的是让人爱不释手!
“不对哦!老公,为啥我之前看见别人吃这个菜的时候,都辣的像是要喷火了一样啊?”
“用料不一样啊!有的人喜欢吃辣一些的,就会在给鸡丁码味的时候,加入一些辣度比较高的辣椒粉。”
“还有一些人,为了追求辣度,甚至还会在码味的时候,加入一些辣椒精进去,那能不辣吗?”
听他这么解释,杨璐这才心中了然。
“我懂了!那我不耽搁你炒菜了,我去后面的吃去。”
王平安笑着摆手,然后继续起锅烧油,开始烹制晚市需要售卖的其他菜品。
随着最后一道蒸鱼块被撒上葱花,淋上热油,晚市需要售卖的菜品,便算是全部制作完成。
和以往一样,炒完菜之后,他就去了后面抽烟。
至于前面售卖菜品的事情,自然有老李他们那些大锅王的员工去完成。
摊位后面,拿到新菜的猪哥菜妹两人,也开始直播起来。
“家人们!看看大锅王今天晚上出的新菜啊!辣子鸡!”
“这红彤彤的辣椒,看着就让人食欲大增啊!”
“来来来,小菜妹担心吃了这么辣的菜之后,脸上会长痘痘,所以今天就由我来给大家炫一口看看,这个辣子鸡,它的味道到底辣不辣哈!”
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